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プロが教える「神戸・大阪・京都」のチーズスイーツ3店舗を紹介

ゴルゴンゾーラの塩気がアクセントのチーズタルト

『パティスリーモンプリュ』 神戸市中央区海岸通

出典:『パティスリーモンプリュ』公式サイト

タルト・フロマージュ 432円(税込) クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、ゴルゴンゾーラチーズを混ぜた生地に、ゴルゴンゾーラチーズを入れて焼いたタルト。

営業時間 午前10:00~午後7:00

定休日 火曜、第3水曜

電話番号 078-321-1048

ザクザク生地にリコッタクリーム!シチリア伝統菓子

『ラ クチーナ イタリアーナ ウエキ』 大阪市西区北堀江

『ラ クチーナ イタリアーナ ウエキ』食べログ

カンノーロ(リコッタクリームチーズ) 540円(税込) イタリア産の生地を丸く切り取り、油でカリッと揚げます。そこに羊乳のリコッタクリームを入れて完成。

営業時間 ランチ:お昼12:00~午後3:00 ディナーは現在休業中(2018年11月26日現在)

定休日 水曜

電話番号 06-6110-0039

2層のリーズが織りなすハーモニー!濃厚ケーキ

『エキュバランス』 京都市左京区北白川山田町

出典:『エキュバランス』公式サイト

ドゥ―ブル フロマージュ 520円(税込) 日本・フランス・オーストラリア産のサワークリームチーズ、メレンゲ、レモン汁、クレームドゥ―ブル(生クリームを煮詰めたもの)を混ぜ合わせたベイクド生地。そのうえに、日本・フランス・オーストラリア産のクリームチーズを使用したレアチーズケーキの生地を重ねて完成。

営業時間 午前10:00~午後7:00

定休日 月曜

電話番号 075-723-4444

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