こんにちは、てつこです。
「ルーウェイ」ってご存知ですか?台湾のB級グルメでソウルフードです。とっても美味しいんですが、注文の仕方が変わっています!笑 今回は動画と一緒にルーウェイの注文の仕方を紹介します。
ルーウェイとは?
滷味(ルーウェイ)
豚肉やニンジンなど好きな野菜や肉に味を付けて煮込んだもの。
煮込む汁には野菜やフルーツ、漢方などからとった出汁が使われており(お店によって異なる)独特な味付けになっています。が、なぜか病みつきになります。
ルーウェイは好きな具材をその場で調理して提供してくれるライブ感が味わえます。台湾旅行の思い出にルーウェイを食べてみてはいかがでしょうか?
ルーウェイの注文の仕方
1．トングと入れ物をとる
2．好きな具材を選び、かごに入れる(野菜の名前が書いてあるプレートも対象)
3．好みの麺を選ぶ(ルーウェイには米なし)
4．味付けの調整
5．支払いをする
6．席で待つ
【ルーウェイの注文の仕方】をYouTubeにアップしてみました。
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