健康

いつもの卵焼きに飽きたら…!【中華風トマトの卵焼き】がおすすめ・レシピ紹介

【中華風トマトの卵焼き】

中華風でいつもの卵焼きと違う味を楽しめます。
見た目も黄色と赤が入って綺麗です。「お弁当茶色いな‥」という時もおすすめです。

【中華風トマトの卵焼き】のポイント

・材料は適当でOK
このレシピの良いところは、卵の量が多くても、トマトの量が多くても、味付けが薄くても美味しくなるところです。
なので、トマトも卵も好きな数入れて大丈夫です。味付けさえ濃すぎなければ美味しくできます。

【中華風トマトの卵焼き】材料

・トマト
・卵
・ごま油
・ウェイパァー

【中華風トマトの卵焼き】作り方

1.トマトを半分にカットし、種やジュクジュクの部分を取る(取らないと水分が多く上手く焼けないので)
2.好きな大きさにカットします。※写真は5㎜~1cm角
3.トマトと卵をまぜ、ウェイパァーで味を調える
4.ごま油をフライパンにしく
5.少量ずつ焼き、折りたたんで徐々に大きくしていく

【完成】

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