【野菜たっぷり】グラタン・シチューにもなるこってりスープ：ポイント
ご飯を入れるとリゾット、チーズとマカロニ、シチューの元を入れるとグラタン、シチューに。
と、色々アレンジができるスープです。
味付けも白だしと塩だけで簡単です。10分でできます。
【野菜たっぷりこってりスープ】材料(2杯分)
・玉ねぎ 1個(好きな量)
・しめじ 1袋の半分(好きな量)
・ニンジン 1/3(好きな量)
・白だし 味を見ながら加える
・塩 少々
・牛乳
【野菜たっぷりこってりスープ】作り方
1．玉ねぎ(せん切り)、にんじん(せん切り)、しめじを切り鍋に入れる
2．塩を少々入れ、全体がしんなりするまでかき混ぜる
3．しんなりした野菜が浸かるほど牛乳を入れる
4．少しずつ白だしを入れ味付けをする
【完成】
